抗生素在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中廣泛應(yīng)用,但如果被濫用或不當(dāng)使用,可能導(dǎo)致動(dòng)物疫病在肉制品中,對(duì)人體健康構(gòu)成潛在威脅。因此,動(dòng)物疫病檢測(cè)儀在肉制品質(zhì)量控制中至關(guān)重要。為了保障消費(fèi)者的食品安全,現(xiàn)代化的動(dòng)物疫病檢測(cè)儀設(shè)備應(yīng)運(yùn)而生。
二、動(dòng)物疫病檢測(cè)步驟
樣品準(zhǔn)備:從肉制品樣品中取樣,并進(jìn)行必要的前處理,如樣品研磨、提取等,以獲得代表性的樣品溶液。
樣品分離:使用液相色譜柱將樣品中的抗生素分離出來(lái)。不同種類的抗生素具有不同的化學(xué)性質(zhì),因此需要選擇合適的柱材和色譜條件來(lái)實(shí)現(xiàn)有效的分離。
將樣品送旋轉(zhuǎn)比色池進(jìn)行分析。質(zhì)譜儀通過(guò)測(cè)量樣品中抗生素分子的質(zhì)量和相對(duì)豐度來(lái)定性和定量分析。動(dòng)物疫病檢測(cè)儀具有高分辨率和高靈敏度,能夠檢測(cè)到極低濃度的動(dòng)物疫病。
數(shù)據(jù)處理:通過(guò)專業(yè)的軟件對(duì)質(zhì)譜數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和解析,計(jì)算出樣品中抗生素的濃度,并與相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)限值進(jìn)行比較。
數(shù)據(jù)結(jié)果:得到的數(shù)據(jù)結(jié)果可以進(jìn)行打印,設(shè)備內(nèi)置了熱敏打印機(jī),結(jié)果可以直接打印出來(lái),翻遍進(jìn)行公示和儲(chǔ)存。
動(dòng)物疫病檢測(cè)儀步驟的執(zhí)行需要嚴(yán)格的操作規(guī)范和專業(yè)技能。操作人員應(yīng)受過(guò)專門培訓(xùn),掌握樣品處理、儀器操作和數(shù)據(jù)分析的技巧。